創業も古く70年以上も地元に愛された『釜めし初音』
室津漁港で水揚げされたばかりの新鮮魚介類で料理
高知市内から🚙国道55号線で約80km（約1時間50分）で室津漁港があり、その昔はマグロ遠洋漁業が盛んで、当時は漁港周辺では飲み屋街などは🚢漁師さん達で満ち溢れていて、現在の『釜めし初音』や料亭『花月』などが今に残る名店となっております。
店名の由来は初代女将の名前が初江さんで、新年最初の鶯の鳴き声が初音が由来だそうです。
お店の横には駐車場も完備
室戸岬からも近くおすすめランチの釜めしグルメ
初音では座席がすべて座敷タイプでゆったりとくつろぎながら食事が出来る
釜めしには地元で水揚げされたお刺身がつく
こだわりの食材の魚介類
昔からの料理法で釜めしを作るこだわり釜めし
【釜めし初音】ではカツオ🐟とこぶしで取った出汁で、注文が入ってから焚き上げる絶品グルメ🍚
冬にはカキの釜めしがイチ押しで、珍しい釜めしではわたしも見たことがありませんが鯨🐋の釜めしがあるそうですが、ここでは室戸ならではの金目鯛の釜めしが人気
くろちゃん
ここでもこだわり焼酎に入れる『梅干し』も手作り
高知県の鰹節や昆布も出汁をとった物も煮物に使用すし、素材の味を生かした手作り調理のこだわり
魚ではないですがこちらのローストビーフを頼みましたがこれが美味しいぜよ！
これほぺったが落ちそう～👍
くろちゃん
近くには室戸岬があり泊まりの方はホテル🏨もありますよ～
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2019.12.01
場所（地図）
店舗情報
店名：釜めし初音
住所：高知県室戸市室津2616-1
営業時間：12:00~13:00 17:00~20:30
定休日：不定期なので電話で確認
電話番号：0887-22-0290
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2019.11.27
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