４つ星日航ロイヤル高知周辺で一番近い穴場居酒屋
さざ波別邸は比島にある『さざ波』本店の２号店で、大人の隠れ家的な創作居酒屋で個室もあり、接待やデートにピッタリなお店でわたしも好きなお店でよく利用させていただいております。
今回の『さざ波 別邸』は堀川の桜並木沿いにサウスブリーズホテル２階に併設してる居酒屋さんです。
わたしは知りませんでしたが、サウスブリーズホテルの宿泊者が外に出ず直接お店に入れる様になってました。
【高知】デートや接待など落ち着いて食事が出来る大人の隠れ家 さざ波
クロちゃんデートや接待に嬉しい個室で大人の隠れ家創作料理で味は美食・美酒家が納得の☆彡食材はこだわりの品質でステーキであればA５ランクを使用し、魚は市場から直接仕入れで朝採れの材料などで造るこだわり！また『さざ...
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2020.03.14
カップルやグループにうれしい個室
ゆったりとした空間なので、話もはずみ時間があっという間に過ぎてしまう～
まずは入店するとコロナ後からは消毒液で消毒しないと入店ができません
間接照明で全然感じが変わるね～※写真の部屋は８人用
クロちゃん
うれしいことに全席が堀こたつなのがいいね👍
円卓の部屋では５人用で丁度よいこじんまりした個室で接待など利用価値あるかも
旅館で修業した料理長の創作食事
ここ別邸の田中料理長と本店の福留料理長は昔一緒に修業をし良きライバルでしたが、今は良き相談相手でお互いのアイディアを出し合う仲だそうです。
まずはお通しからスタート
クロちゃん
ここに来たら食べるべき名物メニュー
👆牛すじ塩煮込み
👇子持ち昆布の串揚げ
子持ち昆布がお口の中でプチプチとはじける歯ごたえ
新鮮なお刺身で盛り付けが毎回違うので見る楽しみもあるよ
お肉でA５ランク使った創作料理など魚料理以外にも納得の料理が堪能することが出来る贅沢な居酒屋かも….
クロちゃん
みてみてこのお肉新鮮な野菜
天ぷらもサクサクで美味しい😋
クロちゃん
👇ここに来たら食べるべきメニュープラス２点
【別邸限定肉】キャビア握りといくらの天ぷら
いくらてんぷらは外はサクサクでなかはプチプチの食感が最高
さざ波 別邸メニュー
場所（地図）
店舗情報
店舗名：さざ波 別邸
【高知】デートや接待など落ち着いて食事が出来る大人の隠れ家 さざ波
クロちゃんデートや接待に嬉しい個室で大人の隠れ家創作料理で味は美食・美酒家が納得の☆彡食材はこだわりの品質でステーキであればA５ランクを使用し、魚は市場から直接仕入れで朝採れの材料などで造るこだわり！また『さざ...
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2020.03.14
住所：高知県高知市農人町５−２９ サウスブリーズホテル 2F
営業時間：17:00~24:00
定休日：月曜日
駐車場：なし
電話番号：050-5597-4358
高知市の人気ホテル口コミ評価が高い【日航高知 旭ロイヤル】
高知市で１番高い高層階ホテルで街を一望出来る高知市内でトップクラスのクオリティーな客室とサービスで、いつも口コミ評価が良いホテルで、わたしがいいと思うのは大浴場のサウナです、大きくはありませんがいつも空いてゆったりと入れるのが好き...
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2020.01.21
高知市を一望できる天空レストランおすすめグルメ（デート・接待）🍴
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2020.01.22
高知県おすすめご当地グルメランキング食事処トップ５！
わたしが2019年に実際に高知県内で食事をした中で、特に美味しくてまた食べたくなる穴場のグルメスポット【高知食事処おすすめご当地グルメランキングトップ５選】の発表をしたいと思います。クロちゃんどのお店にしようかな～？本当...
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2020.02.22
高知警察署のかつ丼が美味しいと聞き食レポ|高知県で一番安全な地下食堂【高知駅近く】
意外と知られていないコスパが良いお店しかも安全な場所🍴いぜんに高知市内に住む知人から、警察署の食堂が美味しいと聞き本当か確かめに突撃食レポ❕ＪＲ高知駅から徒歩3分で駅から近くに高知警察署がありわたしも知らなかったの...
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2019.11.27
高知市内で泊まってよかったと口コミが良いホテルランキングベスト５
高知県は意外と知られていない美味しい食材宝庫！ 高知県高知市は県庁所在地となります。 温暖な気候で過ごしやすい高知市ですが、また昔は土佐藩の城下町とし坂本龍馬など有名人も数多く出てる高知県。 観光スポットでは高知城やはりまや橋や日曜日に有名な日曜市が観光客など多くの方が訪れる見どころが沢山ありますよ！
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2020.06.09
テイクアウト情報
新型コロナウイルスの影響で自粛要請の為、外食を控える人が増えて飲食店ではお客さんが激減し困ってる中で、何か出来ないかとお持ち帰りやランチ営業をされていない店舗でも、テイクアウトを始めて営業をされるお店が増加していてます！現在テイク...
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2020.05.13
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