高知土佐市でエーゲ海にいる気分を味わえるギリシャ風リゾートホテル
ホテル＆レストランはこちらが入り口
入り口から南国エーゲ海気分
下がホテルのフロアーとプールがあるよ～
しかしエーゲ海の気分を満喫できるホテルは、ほかに日本中を探してもここでしか味わうことが出来ない最高な気分になるエーゲ海リゾート「ヴィラサントリーニ」
高知で海をみれる絶景ホテルは少なくこのホテルの他では❓
わたしの記憶では他にはここのホテルかな～
じゃ～ヴィラ サントリーは❓
当然ながら星☆彡5つ星
プールからの眺めも最高に気分爽快
ギリシャ風の本館では客室が１４室で、オープンは２００５年８月からで数多く人たちに愛されてる『ヴィラ サントリー』
各お部屋ごとにテーブルがあり、いつでもプライベートな景色を満喫で来る贅沢なホテルかもね～👍
ここに住み着いてる住民で愛嬌がある猫ちゃん🐈
【新館】ヴィラサントリーニ 新レストランlogue（ローグ）
2020年にオープンしたローグですが、こちらの新館では2階が客室が4室の贅沢な空間のお部屋と1階がレストランでテーブルからは海が一望し高知の桂浜をはじめ天気がいい時は遠く室戸岬まで見れるそうです。
またレストランでは完全予約制なので広いスペースの中で限られた数のお客さんだけでゆったりと食事が頂けますよ～
ここ新館ヴィラ サントリーは一番の高台にあるので眺望もめちゃ絶景で～す
旧フロアーの地中海風造りとは違う現代風の建物
ランチコース料理（メニュー）
入り口は天井が高くドアはアンティーク調
テーブルに座るとこの絶景
この景色を見る楽しみと美味しい食事で両方も満喫する贅沢なひと時を….
こちらがランチコースメニュー5,500円
ドリンクメニュー
テーブルに着くなりスタッフのドリンク＆料理のわかり易い説明があり
フランス・シャンパーニュの2つ星レストランで研鑽を積んだ井原尚徳シェフの創作料理
一品目から衝撃な創作
まずは動画を‼
落ち葉に見立てたほうじ茶の燻製で中には、びっくりの小さな焼き芋が….🍠
なかにはこんな可愛らしい小芋がなかなかの美味
次は何かな~
これ本当に鰹なのかな❓
ソースの下には新鮮な鰹🐟が隠れ、鰹も美味しいけどめちゃソースが旨い
高知ならでは室戸産の金目鯛🎣
パスタの麺がアルデンテでソースと相性が最高ボーノ（イタリヤ語：美味しい）
本日のメイン料理が
土佐のあかうし
また土佐のあかうしにあう幻のお塩が凄い！塩次郎でオリジナルで作って頂いたお塩で食べると肉の旨味が増して美味しい😋
最後はデザートでフランスではお馴染みのお米から作る『リオレ』
フランスではお母さんが作る人気のデザートで、作り方はお米を牛乳で甘く煮てたシンプルでフランス版のプリンかな❓
食後はメープルクッキーと紅茶
ホテル施設（ロマンチックなお部屋）
こちは新館で4室しかない贅沢なお部屋です
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場所（地図）
店舗情報
施設名：ヴィラサントリーニ
住所：〒781-1165 高知県土佐市５９９−６
電話番号：088-856-0007
駐車場：あり
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